【宇治パン屋】地元・宇治の抹茶をふんだんに使ったパンが人気の地域密着型パン屋さん「モグモグベーカリー」
こんにちは！
夢は京都のグルメ大使！
kyokoです。
春休みも残りわずか・・・ということで
残された時間を有意義に使っていきたい！と意気込む今日この頃です。
本日ご紹介させていただくのは
抹茶を使ったパンが人気の
「モグモグベーカリー」さんです。
大好きなパン屋さんのひとつで、もう何年も通っています。
雑誌でもよく取り上げられている、知る人ぞ知る人気のパン屋さんなんですよ！
公式HPによると、創業はなんと昭和52年！
「焼き立てパンとサンドイッチの店」として宇治橋通り商店街の一角にオープン。
長い間、地元の方に愛されてきた老舗のパン屋さんなんです。
オリジナルブレッドは120種類以上！
保存料、添加物を一切使用されていないので
小さな子どもからお年寄りの方まで、安心して食べられるという点も嬉しいポイント。
店舗情報
- 住所
〒611-0021
- TEL/FAX
0774-24-1267
- 営業時間
6:00~18:00
- 定休日
月曜日、第1,2火曜日
- アクセス
- 駐車場
なし（近隣にコインパーキングはあります）
- お支払方法
現金のみ
抹茶を使ったパンが人気のモグモグベーカリーさんなのですが、
わたしはここのサンドイッチも大好きなんです！
今回はサンドイッチを中心にご紹介させていただきます。
抹茶を使ったパンについては、また後日特集したいと思います。
抹茶のパンが有名なのに、その紹介じゃないんかい！
って思われた方すみません(´･_･`)
でも、サンドイッチもそれに劣らない魅力がたっぷり。
入ってすぐ、圧巻のショーケース。
本当に美味しいんです。
全身全霊でおススメさせていただきます！
サンドイッチも、ロール系も
とにかく具材がぎっしり！
持ったら分かる、ずっしり感。
手が届きやすい手ごろなお値段。
このボリュームでこのお値段は価値大です。
そして、なにより種類が豊富！
サンドイッチ専門店ですか？
って思ってしまうくらいの品ぞろえ。
優柔不断なわたしは
ショーケースの前で10分ほどサンドイッチたちとにらめっこ。
（店員さんに変人だと思われてます、絶対・・・）
どれも美味しそうすぎて選べません・・・。
また来るんだから！
って自分に言い聞かせて、なんとか選抜(´・ω・)
今日はこの3点を購入することにしました。
海老カツサンド ￥270
これはわたし的一番推しのサンドイッチ。
ぷりぷりの海老カツと卵、ハム、レタスが挟んであります。
モグモグベーカリーに来ると120%の確率で買ってしまう逸品。
フィッシュサンド ￥270
切るの＆撮るの下手過ぎ問題。すみません(._.)
初めていただいたのですが、めっちゃおいしかった～！
中身ぎっしり！
フルーツサンド ￥324
乙女心くすぐる安定のフルーツサンド。
これもリピート回数n回目(*''ω''*)
＜急募＞
サンドイッチを上手に切る方法
店内にはほかにもいろんなパンが並んでいます。
パン屋さんにいると、どうしてこんなに幸せな気分になれるんでしょうか。
抹茶のパンをはじめ、
おススメしたいパンがまだまだあるので
また第二弾にて特集させていただきます！
＜朗報＞
実はモーニングサービスで
開店(6:00)から9:00までは
なんと10%引きでパンをゲットすることができるんです！
（食パン・こげぱん・ジュース類以外）
めっちゃお得ですよね(*´▽｀*)
近くにお住まいの方はぜひ早起きして行ってみてください！
そしてそして、非常にどうでもいいことなのですが
今日のお会計が、なんと777円！
ラッキーセブン！
と気分が上がるわたしは、まだまだ子どもなのかもしれません。
かなり話はそれるのですが、
わたしはスターバックスコーヒーで
ドリップコーヒーを頼むことが多いんです。（いきなり）
ですが今日は、
One More Coffeeという制度を利用して
おかわりで「カフェミスト」を頼んでみたんです。
2杯目は￥165で飲めちゃう。
どうして今まで頼んでこなかったんだろうとちょっと後悔。
とても飲みやすくて美味しかったです。
レギュラメンバー入りが確定しました。
今日もいい時間を過ごさせていただきました。
かなり脱線しましたが・・・
宇治に来られた際はぜひ「モグモグベーカリー」さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【京都ランチ】出来立てあつあつのキッシュが名物のフランス風居酒屋「ブラッスリー・コントワール」
こんにちは！
kyokoです。
今日ご紹介するのは
「ブラッスリー・コントワール」さんです。
いただいたのは
一日8食限定の
キッシュ・ランチ ¥900（税込）
名物のキッシュにスープ、生野菜、ポテトサラダ、生ハム、ケチャップパスタが付いています。
本日のキッシュは
「鴨ロースとマッシュポテトのキッシュ」
表面サクサク、中はふわふわでとっても美味しかったです。
他の種類のキッシュも食べてみたい！
このボリュームで900円って最強すぎませんか？
今はコロナの影響で時短営業中。
土曜日には桂川イオンで
名物のキッシュを販売されているそうです。
テイクアウトメニューも充実しています(*´꒳`*)
店舗情報
- 住所
- 営業時間
ランチ 月曜日〜金曜日 11:30-14:00(L.O.13:15)
ディナー 月曜日〜金曜日 18:00-21:00(L.O.20:00)/土曜日 17:30-21:00(L.O.20:00)
＊酒類の提供は20:30まで
- 定休日
日曜日
- アクセス
サクサクふわふわのキッシュに惹かれ、リピート確定のお店になりました。
また来ます！
駅チカで大満足ランチを食べるならここ！
ぜひ「ブラッスリー・コントワール」さんに行ってみてください。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【梅小路ランチ】駅チカ！「熟成ハンバーグ&ステーキ听」
こんにちは！
kyokoです。
今日は梅小路公園付近に用があり、
せっかくなので美味しいものを食べて帰ろう
ということで、ランチをいただいてきました。
「熟成ハンバーグ&ステーキ听」さんです。
わたしがいただいたのは
熟成黒毛和牛チーズハンバーグ ¥1180
ライス（大盛り無料）と生野菜、ポテトサラダがセットになっています。
わたしはチーズが大好きなのでこれをチョイス。
ふっくらジューシー！
旨味がつまったハンバーグ。
デミグラスソースとチーズがよく合って、とても美味しかったです。
听の熟成肉は
「ドライエイジング製法」で1ヶ月以上熟成し、お肉の旨味を凝縮しているとのこと。
店舗情報
- 住所
- TEL
075-746-6729
- 定休日
毎週月曜日
- 営業時間
ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00〜21:00（L.O.20:00）
- アクセス
外でハンバーグ食べたのが久しぶりで
食べ終わってからも「美味しかったなぁ」と思わず心の声が漏れてしまいます。
美味しいものを食べたあと
結構な時間余韻に浸れるタイプのおめでたい人間なんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ハンバーグって
子どもから大人まで
何歳になっても胸がときめく料理ランキング1位
なんじゃないかと思っています。
もっといろんなお店のハンバーグ食べに行きたいな。
駅チカで美味しいお肉が食べたい！
という方はぜひ行ってみてください。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【パイシートで簡単アップルパイづくり】おかし作り初心者がアップルパイづくりに挑戦！
こんにちは！
kyokoです。
アップルパイを作ってみました(*^^)v
アップルパイなんてめっちゃ手間かかりそう・・・
って思っていたのですが
実際にやってみると超簡単！
パイシートとりんごさえあれば、あとは家にあるもので作れちゃうんです。
①切ったりんごに調味料をあわせてひたすら煮る
②パイシートの上に並べる
③オーブンで焼く
たったこれだけ！
参考にさせていただいたのは「料理研究家 友加里のたまごチャンネル」さんのYouTube。
何度も動画を見直して、挑戦してみました。
お菓子づくりなんて滅多にしないわたしでもなんとか形になったので
誰でも簡単にできちゃうはずです(^O^)／
- 材料
・冷凍パイシート×2
（わたしが買ったのは「オーマイ Pie Sheet」18cm×18cmでした。）
・どこのスーパーでも売ってる普通のりんご×2
・普通の砂糖 30グラム
・バター（有塩でも大丈夫なはず） 10グラム
・卵黄 1個分
・水 大さじ1
作り方
りんご×2をそれぞれ八等分に切り、さらにそれを五等分（5mm~1cm幅くらい）にする
切ったりんごに砂糖とバターを加えて火にかけ、ふたをしてしばらく煮る
煮詰まってとろみが出てきたら、ふたをあけて水分を飛ばす
わたしは、適宜味見してとろとろしてきたな～と思ったらふたをあけました
曖昧ですみません(._.)
料理はフィーリング！（料理できない人の言い訳）
アップルフィリングの出来上がり！
りんごと砂糖とバターを合わせるだけでもう美味しい。
味見の手が止まりません。
半分に切ったパイシートのⓐ片方にフォークで穴をあけⓑもう片方に包丁で線を入れる×2
ⓐの上にアップルフィリングを乗せる
アップルフィリングが乗っていないところに卵液（卵黄＋水大さじ1）を塗る
ⓑを上からかぶせ、まわりをフォークで止める
上から余った卵液を塗る
200℃のオーブンで15~20分ほど焼く
完成！
分かりづらい説明になってしまってすみません・・・(´･_･`)
冷凍パイシートの恩恵を受けて
わたしでも簡単にアップルパイを作ることができました。
こんな感じで
料理の経験があまりない（わたしのような）人でも
簡単に作れちゃうおかずやスイーツなんかもご紹介できたらいいなぁと思います。
もっとわかりやすくお伝えできるように頑張ります！
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【京都隠れ家居酒屋】必見！コインランドリーの奥に現れる超穴場スポット「みはらランドリー」
こんにちは！
kyokoです。
今日ご紹介するのは
kyokoイチオシ
2020年6月にオープンした超穴場の居酒屋
「みはらランドリー」さんです。
その名の通り
なんとコインランドリーの奥にあるお店なんです。
看板には
「スピード料理 ふんわり接客」の文字。
まさか、こんなところにお店があるなんて・・・！
と誰もが思うはず(゜o゜)
本当にここで合ってるのかな？
とドアを開けるのが不安になりますが、勇気を出して開けてみてください！
きっと合ってます(*´ω`*)
ちなみに入口はもうひとつ。
どっちが表でどっちが裏かは分かりません(*'ω'*)
店舗情報
- 住所
〒605-0803
- TEL
075-744-1112
- 営業時間
17:30~22:30（フードラストオーダー）23:00（ドリンクラストオーダー）
- 定休日
不定休（主に月曜日）
- アクセス
京阪「祇園四条駅」から徒歩3分
わたしが実際にいただいたお料理をご紹介！
牛スジ煮込み ¥580
3大名物のひとつ。
見たら分かる美味しいやつです。
あふれんばかりのトロトロの牛スジにトロトロの卵。
出来立てアッツアツの状態で運ばれてきます。
半身揚げ ¥780
3大名物のひとつ。
インパクト大！
皮はパリッと中はジューシー。
頼めば食べやすい大きさに切ってくれます。
菊花しゅうまい ¥680
3大名物のひとつ。
ふわふわ！めっちゃ美味しい。
ひとつひとつが大きくて食べ応え抜群。
おまかせ！あいのり3点盛り ¥680
おすすめのおばんざいをちょっとずつ。
「ちょっと」って言ってもお皿にもりもり。
これで680円って、、コスパ最強です。
ちなみにこの3点盛りは
滋賀名産赤コンニャクのピリ辛
ポテトサラダ
万願寺とじゃこ炒め でした！
どれもおいしかったけど、なかでもわたし的ドストライクだったのは
ポテトサラダ
本当におすすめです。
食べてみてください！
この美味しさでこのお値段。
ユーモア満点の店主ミッチーさんとお店の雰囲気も最高。
わたしが自信を持っておススメする京都の隠れ家居酒屋です！
「みはらランドリー」さんの公式Instagramもぜひのぞいてみてくださいね。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【4ヶ月で体脂肪率が7%落ちた】25.0%から17.3%まで落とすためにわたしが実際にやっていた6つのこと。
こんにちは！
kyokoです。
今日はあいにくのお天気でしたね・・・。
明日は少し気温が下がるみたいですが、その後は回復しそうです！
さて、タイトルにも書かせていただいた通り、
今日はダイエットについてわたしの経験談をご紹介しようと思います。
体重や体脂肪率の増加
これは
食べることが生きがい系の人間なら
誰しもが抱える悩みではないでしょうか。（偏見）
わたしはこの問題に悩む人間のひとりです。
というのも、
わたしは大学で体育会系の部活をしているのですが
食べ過ぎによる体重・体脂肪率の増加が原因で体型が変わってしまい
パフォーマンスがガタ落ちしてしまったのです。
大学生となり、
今までよりも時間に余裕ができたり
自分で稼いだお金で美味しいものが食べられるようになったり
いろんな制約から放たれ、自由を手に入れたわたしの食への欲は日に日にエスカレート。
2020年のお正月には
高校時代から体重が約7kgも増えてしまっていました。
これはやばい。
その年の10月にやっと危機感を覚え（遅い）、
本格的に身体を絞っていこうと決めました。
結果的には
2020/10月 体脂肪率 25.0%
だったのが
2021/2月 体脂肪率 17.3%
となり、
約5kgの脂肪量を落とすことに成功。
アスリートから見れば、
体脂肪率17%なんてまだまだ全然絞れてないじゃん。
っていう感じなのですが、
1年前のことを思うと、わたし的には結構満足しています。（自分に甘い）
体脂肪率を減らすために
わたしが実際にやっていたことを紹介していきます。
ただ、決して科学的な根拠に基づいたものではなく
試してみた結果、成果が出たというものを羅列するだけなので
あまり信用はしないでください・・・。
体脂肪率を減らすためにわたしが実際にやっていたこと6選
- 水分を意識的にとる
わたしは普段から水分をあまり摂りません。
特に冬だと、ほとんど喉が渇かないので
食事の時にコップ一杯飲むか飲まないか、という程度でした。
しかし
ダイエットをするなら、まずは腸を健康的にしないと！
ということで、たくさん水分を摂って体の老廃物を積極的に出していくという作戦
を立てました。
朝起きたらコップ一杯分（310ml）、
毎食コップ2~3杯分（310ml×2~3）の水分を摂ると決めて、実際にやっていまし
た。
- 朝ごはんのメニューをオールブラン＋ヨーグルト＋黒豆きな粉＋バナナにする
オールブラン（50gくらい）の上にヨーグルト（50gくらい）を乗せ、そのまた上に
黒糖きな粉をふりかけるというわたしの朝ごはんメニューです。
バナナも欠かしません。
腸活のためにオールブランを食べ始めたのがきっかけです。
- 20時以降は極力何も食べない
1月に緊急事態宣言が出た影響で、
大学の講義がオンラインになり、ほとんど外出しなくなりました。
その結果、夜7時くらいには夜ごはんを食べ始めるという生活スタイルが定着。
早い時間に夜ご飯を食べ、胃の中を空っぽにしてから寝る
という習慣をつけました。
- 「痩せるダンス」をほぼ毎日30分〜60分
ある雨の日。
運動したいけど外は雨。家の中でもできるトレーニングはないかなぁとYouTubeで
検索すると「痩せるダンス」なるものを発見しました。
3分で終わるエクササイズから、10分 20分 30分と時間をかけて行うエクササイズま
で、幅広く紹介されています。
わたしがよくやっているのは「42min Dance Workout」という有酸素要素がばっ
ちり含まれた42分間のダンス。
42分間でだいたい400kcalくらい消費できます。（ガーミンの測定によると）
食べ過ぎた時はダンスの時間を増やして調節しています。
このお菓子食べたいけどカロリーが・・・。
って我慢してストレス溜めるくらいなら、
おいしくいただいてしまって、その分のカロリーをダンスで消費した方が幸せ！
と最近は考えるようになりました。
我慢しすぎるとストレスが溜まってしまう。
大切なのは無理をしないことですよね(^_^)v
- 野菜をたくさん食べる
夜ごはんに大量の生野菜を摂るようにしています。
キャベツの千切り、レタス、トマト、ブロッコリー、コーンなどなど・・・。
サラダは一番最初に食べるべし！
とよく耳にするのでわたしも一番最初に食べることにしています。
よく噛むことで満腹中枢が刺激され、、と聞いたことがありますが
わたしの胃袋はサラダだけでは到底満足してくれないので
果たして意味があるのか、というのは疑問です。
- 白ごはんの量を減らす
ただただ単純に
今まではお茶碗2杯食べていたのを、1/2杯に減らしました。
以上、体脂肪率を減らすためにわたしが実際にやっていたこと6選でした。
何度も言いますが、科学的な根拠はありません！(゜゜)
参考までに・・・。
おいしいものをおいしく食べて、毎日幸せに生きたいですね。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
【宇治が誇る京都No.1パン屋】第2弾！絶対に買うべき「たま木亭」の推しパンをご紹介。焼きベリーのチーズケーキ/ベルギー産チョコのクリームパン
こんにちは。
kyokoです。
宇治って抹茶以外に何かあるの？
と思われている方、きっと多いんじゃないでしょうか。
実はパン屋さんも激アツなんです！
今日のおやつにいただいた「たま木亭」のパンが驚愕の美味しさだったので
その紹介をさせてもらいます。
たま木亭オフィシャルサイトからの引用です。
たま木亭とは
1つのパンに思いを込め、わざわざパンを買い求めに来て頂いているお客様に、そのパン自身が持っている魅力を存分に良い状態で伝えたい!!
それを実現するためには私自身が生地を管理し焼き上がりまでの全ての行程にチェックを入れ、フレッシュな状態で一日を通して作り続ける。
それがたま木亭のスタンスであり、百貨店や商業施設への出店依頼を断り、インターネット通販を一切しないのはそのスタンスが崩れてしまうからです。
店主・玉木潤さんの
パンに対する熱い思いが伝わってきますよね。
ぜひ、たま木亭オフィシャルサイトも見てみてください。
「たま木亭」については過去の記事でも紹介させて頂いているので
よければ覗いてみてください。
kyokonotsubuyaki.hatenablog.com
今日わたしが食べたパンを2つご紹介。
焼きベリーのチーズケーキ ￥300
ブルーベリー、カシス、イチゴの酸味がホワイトチョコと絶妙にマッチ。
後味にピスタチオの風味が絡みます。
何回もリピートしたくなる、大好きなパンです。
ずっしりとした重さで食べ応えが抜群！
何回も言いますが、たま木亭のクロワッサンは本当に美味しいです(*´ω｀*)
ベルギー産チョコのクリームパン ￥270
実はわたし、今日はじめてこのパン食べたんです。
「クリームパン」は何度もいただいているのですが
チョコのクリームパンははじめてで。
たっぷりのクリームにベルギー産のチョコがちらり。
上がけにアーモンドクリームを絞って、
生地をしっとり口どけ良くさせているとのこと。
甘いクリームにチョコのアクセント。
生地も食べ応えがあってとっても美味しかったです。
クリームパンブーム再来の予感がします。
以上、絶対に買うべき「たま木亭」の推しパンでした！
いつかたま木亭のパン全品レビューしたいなぁ。
これを読んでくださっている皆さんが
「たま木亭行ってみたいな。」と思って下さったり。
「どんなパンがあるんだっけ。kyokoのブログ見てみよ。」
とパン選びの参考にして下さったり。
少しでも何かの役に立てたら光栄です。
明日の朝用に「3種のガレット」というわたしの推しパンを残しておいたので、
今晩はそれを楽しみに眠りにつこうと思います。
今回も読んでいただきありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
kyoko
